人参皂苷（Ginsenoside）是一类固醇类化合物，又称三萜皂苷。主要存在于人参属药材中。人参自古是名贵的补益中药，具有大补元气、强身健体的滋补功效。人参主要的有效成分是人参皂苷，具有抗肿瘤、抗氧化...
